Domowe ciasto ze śliwkami

Wiecie, że na świecie odnotowano chyba ponad 6 tys. odmian śliwek? Ja w tym cieście wykorzystałam akurat tradycyjne węgierki. Ale mirabelkami czy renklodami nie pogardzę. Przeczytałam, że owoce te są pełne składników odżywczych, oprócz właściwości antyoksydacyjnych, dobre są też dla osób, którym doskwiera problem z pękającymi naczynkami. Zawierają dużo witaminy K, która reguluje proces krzepnięcia krwi oraz witaminy C, odpowiedzialnej m.in. za uszczelnianie naczyń krwionośnych.

Konkretnego przepisu na ciasto podawać nie będę, gdyż bazowałam na poprzednich swoich podstawowych recepturach. Dodałam do ciasta trochę kakao, czekolady i sporo cynamonu do kruszonki na górze. Wyszło aromatyczne i sycące, w sam raz na okres przejściowy między latem a jesienią. Bardzo dobrze pasowałyby tu jeszcze migdały. 

A Wy jakie ciasta ze śliwkami lubicie?

Udanego weekendu!