Pizza z awokado & sałatka w jabłku

Pomysł na przystawkę i obiad – niby zwyczajne, ale jednak nie do końca standardowe.

PRZYSTAWKA

Sałatka w jabłku

Składniki

sałata lodowa

awokado

pietruszka

czerwona cebula

papryka i/lub pomidor

jabłko

pestki słonecznika

oliwa z oliwek

pieprz 

sól

oregano

Przygotowanie

Warzywa myjemy. Odkrawamy niewielki kawałek jabłka od góry i wydrążamy środek. To co się da kroimy w drobną kostkę, pestki i ogryzek raczej wyrzucamy 😀 Kawałek papryki i 1/4 awokado kroimy w kostkę, sałatę rwiemy, a pietruszkę i część cebuli siekamy. Przygotowujemy sos na bazie oliwy z oliwek z ulubionymi ziołami i pestkami słonecznika. Wypełniamy jabłko sałatką. Gotowe! 

DANIE GŁÓWNE

Pizza z awokado

Składniki

opakowanie gotowego ciasta lub składniki potrzebne do jego wykonania

awokado

papryka

czerwona cebula

filet z kurczaka

ser typu mozarella lub camembert

sos paprykowy Domowe Rarytasy

oregano

ostra papryka 

pieprz

sól

sos czosnkowy:

śmietana

ząbek czosnku

sól

pieprz

Przygotowanie

Fileta kroimy w kostkę i smażymy na patelni. Paprykę i awokado kroimy w paski, cebulę w piórka. Ciasto drożdżowe smarujemy sosem paprykowym Domowe Rarytasy albo przecierem pomidorowym. Wykładamy na wierzch kurczaka, paprykę, cebulę i awokado. Przyprawiamy. Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy przez około 25 minut. Kładziemy na pizzę ser i pieczemy jeszcze przez około 10 minut. To zależy od tego, jak szybko nasz piekarnik piecze 😉

W międzyczasie trzemy czosnek i mieszamy go z solą, pieprzem i śmietaną lub jogurtem naturalnym. Gotowe!

Smacznego!

Chyba o niczym nie zapomniałam 😉