Tarty na start!

Składniki

Przygotowanie

Najpierw proponuję roztopić białą czekoladę z odrobiną mleka. Oczywiście w kąpieli wodnej! Musi być ostudzona zanim połączymy ją z serkiem mascarpone i śmietaną. Następnie zagniatamy ciasto. Nie pamiętam dokładnie proporcji mąki i cukru… Ale wydaje mi się, że na 150g mąki przypada 30g cukru. Do tego łyżeczka proszku do pieczenia, 2 jajka, 150g margaryny (zapomniałam napisać w składnikach!!) i kilka łyżeczek śmietany (w zależności od tego, jak bardzo ciasto się „lepi”) Po zagnieceniu ciasta, owijamy je folią i wkładamy na około 30 minut do lodówki. W tym czasie smarujemy formę margaryną i posypujemy mąką. Myjemy owoce. Mniej więcej co 10 min mieszamy czekoladę, żeby była gładką masą. Ciasto z lodówki wyjmujemy i wałkujemy. Przenosimy na formę i nakłuwamy widelcem. Kładziemy na nie papier do pieczenia i wysypujemy grochem lub fasolą (żeby nie urosło zbyt do góry!) i wkładamy do nagrzanego do ok. 200 stopni piekarnika. Pieczemy przez 30-40 min. Następnie ubijamy serek mascarpone ze śmietaną i dodajemy roztopioną czekoladę. Czekamy aż ciasto wystygnie i nakładamy na nie masę oraz owoce. Gotowe!

Smacznego!

P.S. Jeszcze do niedzieli możecie wziąć udział w urodzinowym konkursie! 🙂